野菜ラーメン コーンいらなかったな。

豚骨ラーメン670円を注文。 昔は、ヤンニョムみたいなのとかカウンターに、置いてあったけど今はないか。おろしニンニクももらってたっけ。キムチは、相変わらず。 10年ぶりぐらいの来店か。 スープは、脂であっつあつ。麺は、シコシコ。野菜もうれしい。チ…

おっさんは最近は、スーパーで一袋12円程度の茹でうどんと畑の野菜を調理して食す毎日です。（貧乏ゆえに。） そんななか、久しぶりに友人とラーメンを・・・。 一番人気の濃厚味噌ラーメンを注文しました。 （メニューを見ると、メンマのトッピングはなくな…

友人と久々にランチへ。 お昼に麺坊炗へ行くがお休み。（気持ちを切り替えます。まあ近くにラーメン屋はあるんでね～。） さくらラーメンへ行くがお休み。（チョット困りました。） ふと、思い出して一福さんへ。 11：40頃に到着すると店はシャッターが下り…

金つる＠岐阜でつけ麺（あつもり）をいただきました。 麺は200gで750円、300gで800円でした。 おっさんはランチの際に無料のライスを蹴って、300gを注文しました。 極太メンマと極太麺は食べごたえがあり大満足。（麺は、すすれないこま切れも結構ありますけ…

丸源ラーメンの熟成醤油丸源肉そばつけ麺880円(税込み924円)をいただいてきました。 色んなところにどんどん新規オープンしているようで、結構車も止まっているのをみかけたので久々に寄ってみました。 （チェーン店も力をつけているのではないか・・・？） …

スープがぬるいのが気になりますが、ピリ辛で美味しかったです

岐阜のモレラへ行くついでに、久々よらせていただきました。 今回、大好きなメンマをトッピングしていただきました。 前回訪問の際には、叉焼は二枚でしたが、今回は大き目の物が一枚でした。 厚みが増した叉焼はよい食感と旨みです。 メンマはもちろん太め…

メンマつけ麺をあつもりでカラメニンニクタマネギマシで注文しました 極太麺がとてもおいしい スープはカラメでちょうどよい感じ メンマも私好みの極太です また食べたいです

ベトコンラーメン680円を注文しました。 今日は朝からなんとなく頭がさえないためニンニクでエネルギーを補給しようと思いこちらの新京さんへお邪魔しました。 店主が1人でラーメン、唐揚げなどを奮闘して作っており、女性二人との連携はイマイチな感じで厨…

あつメンマ850円を注文しました。 麺があっつあつで食感はゆるいのですが、スープを冷まさないので、それを補う旨さです。 メンマは食感が、ゆるいのと固めなのと不ぞろいですが沢山入っているので大満足です。 スープは今日はいつも以上に薄めかなと思いつ…

全部のせ（1150円）をいただきました。

つけ麺（麺200g）700円とメンマのトッピング100円を注文しました。 ラーメンでメンマのトッピングをするとスープの味が私にとって、とてもいい感じになるのですが、つけ麺ではその大量のメンマの味付けにより案の定スープが醤油辛くなってしまいました。 し…

ラーメン300（700円）を注文しました。（ニンニク有り） 器が大きいためか、そんなに量が多くは見えません。 今日の麺はちょっと、柔らかめでした。太めで食べ応えがあるのですが、どちらかというとうどん的で歯ごたえがほしい感じでした。（今度は固めで注…

ピリ辛らーめんの激辛（880円）を注文しました。（ランチタイム無料でライスがついてきます。） まっかっかです。 よく混ぜて食べてみると私にとっては激辛ではなく、ピリ辛です。 香辛料がいいものなのか分かりませんが、辛味が痛みには全く変わりません。 …

前回ラーメン天外長良店にて、非常に残念な思いをうけましたが、今回は久しぶりにラーメン天外岐阜西店へお邪魔しました。 ココの味は、本当に大好きなので前回の長良店の味は何かの間違いであるはずだと信じて、フリーペーパーの150円オフチケットを握り締…

『寅``～DORA～』を注文しました。 つけ麺とはこうあるべきという、王道（豚骨＋魚）的な味です。 非常にうまいです。 太目の麺に絡むゴマの食感がとてもいい感じです。（麺は先日食べた福丸の方が旨いと思います。正直びっくりな旨さです。） ゴマのトッピ…

味玉濃厚魚介つけ麺を注文しました。 スープは、濃厚というだけあり酸味が効いていてとっても濃いです。 そしてとにかく、麺が旨いです。太くて歯ごたえがありもっちもちの食感です。固麺の大好きな私が大満足の食感と味でした。 250gの麺は、本当はそんなに…

朧850円を注文しました。 まずは、「かけそば」だけでいただきましたがやはり、美味しい。麺は細いのですが、コシがありスープはダシの良い風味が口の中いっぱいに広がります。 以前よりも味がしっかりしている印象です。 私が数年前にここで初めて食べた味…

高山ラーメンといえば・・・。 お魚が効いた醤油ラーメンを想像してしまう私ですが、ここのお店はお客さんに合わせて、醤油か旨みの量をお客さんの顔を見て調整するというのが売りとラーメン本に載っていて、「包丁人味平」を思い起こさせられるラーメン屋で…

豚骨ラーメン550円を注文しました。 油まみれで麺はクタクタ。どうなっているんだ。大好物なだけにこんな失敗作をだされて憤慨です。 スープがどろどろでとにかくおかしなことになっています。 味はうすうす。いつものコッテリ風味がありません。 野菜の盛り…

塩ラーメン600円を注文しました。 まったりと幸せな塩味を堪能できます。 塩味のスープは、とき玉子を混ぜたかのようなまろやかな塩味。無化調バンザイ！ めちゃくちゃうまいです。 そしてココの極太メンマは私の大好物です。（メンマ増量とかあるといいのに…

あつもり650円を注文しました。 安いし、旨いし、ボリュームもあり大満足です。 あっつあつのスープにあっつあつでもっちもちな麺を絡ませれば、超最高です。 しかしいつもですが、待ち時間が長すぎる。今日は45分程待ちました。 水のおかわりで、お腹がいっ…

自宅では、朝からラーメンを作って食べたりしていますが、外食ではそんな機会は今までなかったなと。 なので、行ってまいりました。7時ごろの入店でしたが、お客は私一人でした。 何にしろ、ラーメン屋さんの24時間営業ってすごいですね。 醤油ラーメン（590…

チャーシュー麺（醤油）880円を注文しました。 背脂が振ってあり、油も結構浮いているのでコッテリしたスープかと思いましたが、結構あっさりした味です。 具財のメンマ、チャーシューのお味もあっさりです。 麺は、自家製麺だそうで少し太めでコシもあり、…

あこがれのラーメン屋さんへやっと行くことができました。 12時の到着で20人以上の行列でした。 頑張って待ちました。 その甲斐アリ。つけ麺を注文しましたが、メチャウマでした。人気店のはずです。コッテリ、超濃い口。麺は長めでしっかりなコシ。 全部の…

特製ラーメン580円を注文しました。 その味は、横綱と来来亭を足して、2で割った感じです。 スープは、特製トンコクをうたうそのまま聞いて名の如し。 安心できる旨さです。 しかし、今回私が食べた麺は、ゆでる際に粉がちゃんと落ちていないのか、固めであ…

白しょうゆらーめん（味こいめ、油少な目、麺かため）700円を注文しました。 いやー、美味しいですね。気持ちのよい店員の対応、そして味。 油少な目ですが、十分にこってりでとても美味しいです。 麺の量は普通で頼んでも結構多めでとってもお腹が膨れます…

4度目の来店です。 奇抜な目を引く看板と名前が気になりずっと行ってみたかったお店です。（テレビとか出ていますよね。） 1度目は、営業時間の変更があり、11時半に到着しましたが12時まで待つのが嫌でやめました。 2度目は、月曜日に訪問し定休日でした。 …

遠方よりはるばるお邪魔しまして、－つけ麺－柚子白湯（800円）を注文しました。 柚子がとっても効いています。そして、鶏さんからこんなに甘みが出るのでしょうか？美味しいです。 でも、スープがチョットぬるい。 麺は、ラーメンというよりも「そば」。ラ…