今日も昼間から飲んだくれのおっさんです。 本日はコチラをいただいています。（特価で700円で購入しました。） 冷酒でいただきました。 コクがありながらも、雑味の少ない飲みやすい日本酒です。 どちらかというと、安価品の「すべて米の酒＜月桂冠＞」の方…

今日は、久しぶりにゆっくりと自宅で過ごそうと思い朝の9時半から飲んだくれです。 昼食に作ったのは、大根鍋です。 具材は、大根と椎茸と豆腐です。 作り方は、繊維にそってスライスした大根をだし汁で煮詰めるだけです。 ポン酢に七味唐辛子とニョックマム…

～いつもまわりを見渡すと温かな笑顔がそこに～ というキャッチ・フレーズで始まった？？？今年の「新酒祭り」に参加させていただきました。 先日の「三千盛の蔵開き」とは違いまして、飲み放題という雰囲気ではなく、お代わりも少々遠慮して頼まなければな…

作り方 スライスした大根と豚肉のスライスをどんどん重ねてゆき、上から水と酒1カップずつをかけて火にかけるだけです お好みのグザイを足しましょう