この日本酒はパックなのに旨いという、うわさ（2チャンネル）を聞きつけました。 早速購入してきました。 飲んでみると、普通。とにかく、普通のパック酒です。純米であるのは確かですか・・・。 冷酒で行ってみましたが、純米酒が大好きな私に合いません。 …

サーモス ジャストフィット缶クーラー（JCB-350）を購入しました。 見た目はとってもクール。 そして、ずっと冷えひえの状態でビールを楽しめます。 今日も美味しく飲んだくれです。 雑記 1. シェイカー用の水は、STARBUCKS COFFEEの同様のものを使用してい…

つけ麺（麺200g）700円とメンマのトッピング100円を注文しました。 ラーメンでメンマのトッピングをするとスープの味が私にとって、とてもいい感じになるのですが、つけ麺ではその大量のメンマの味付けにより案の定スープが醤油辛くなってしまいました。 し…

ラーメン300（700円）を注文しました。（ニンニク有り） 器が大きいためか、そんなに量が多くは見えません。 今日の麺はちょっと、柔らかめでした。太めで食べ応えがあるのですが、どちらかというとうどん的で歯ごたえがほしい感じでした。（今度は固めで注…

先日購入しましたツインバードの燗酒器にて「蔵人のかくし酒 山田錦米だけの酒 パック純米酒」をいただいています。 燗酒の良さよというか、純米酒の良さに最近は喜んでいます。 燗酒器は私にはやはり冬に活躍していただきます。（まだ燗酒の良さは分かりま…

今日は大好物のササミの刺身（湯引き）をつまみにいただいています。 ビールや日本酒そして焼酎にもあう最高の一品です。 ワサビと刺身醤油に、シソを巻いたり、セロリの葉を巻いたりしていただきました。（梅肉を直接のせてもいい感じ。） ちなみにササミの…

今日は仕事がお休みなので朝からラーメンです。 もちろんニンニクマシマシです。 麺は４分半が標準のゆで時間ですが、私は３分でいってみてバッチリの食感でした。 鶏ナンコツがスープの底に沈んでいます。コリコリでとっても美味しかったです。 雑記 1. さ…

普段は肉食の私も、やっぱりお魚も食べなければ・・・。 ほっけを塩焼きにして、家の前で勝手に育っているしそで巻いて食べました。 旨いです。 酒が進みます。 なので、旨い、安い、パック酒を中心に日々探しています。 日本酒の楽しみ方の、その奥深さには…

鉄幹さんはさようならしましたが、ダバダ火振さんにいつもお世話になっています。 暑い毎日なので、もちろん黒糖焼酎あじゃのロックも日々の飲んだくれには外せません。 と思いつつ最近、酒燗器を購入しました。 ツインバードのものです。現在のところは、さ…

鉄幹さんは、お湯割り、ロックでとても楽しめた一品です。 その途中で飲み比べで空けてみた島美人さん。 こちらの方が私の好みでした。 私は基本がロックなのでかもしれません。 雑記 1. ラーメン馬鹿は最近也を潜めまして、冷凍のさぬきうどんも好きだった…

純米酒派の私ですが、コレはとっても飲んでみたくなりました。 ふなぐち 菊水 一番しぼりです。ちなみに275円で購入しました。 製造日が08.06.17なのでまだ2ヶ月程度の缶熟成です。 ストレートで、飲んでみると高いアルコールとコクそして甘みが感じられます…

蝋燭生活の私は、蜀台が必須アイテムです。 そんな中簡単に、蜀台一号は壊れました。 蜀第2号は、粘土とクギで自作しました。 結構好きでした。 そして、たまたま立ち寄ったアジアンショップにてこちらを購入しました。 なかなかいい感じです。 本当は、ヨー…

本日は、こちらの焼酎をいただいています。美少年酒造の焼酎です。 ロックでいただきました。香りはとてもよいものがありますが、飲んでみると先日飲んだ純米酒の吟造り美少年同様にどうも、私には合わないようです。 甘みがある焼酎の方が私はどうやら好み…

今回奮発しました。１．８Ｌ ３，３６０円（税込み）です。（ボーナスが入ってから贅沢をしていなかったので。） 購入したお店では、しっかりと冷蔵庫管理してあり他にも気になるお酒が沢山ありました。（義侠とか。） 今回は、最近ずっと気になっていました…

今日の1杯目はコレ！320円ぐらいで購入しました。 旨いです。スッキリ感が強いです。イタリアのビールです。 たまに買うならこんなビールという感じで、やっぱりこんな暑い日には3分も持たずなくなってしまいました。 雑記 1. 今から先日仕込んだ柔らかチキ…

ピリ辛らーめんの激辛（880円）を注文しました。（ランチタイム無料でライスがついてきます。） まっかっかです。 よく混ぜて食べてみると私にとっては激辛ではなく、ピリ辛です。 香辛料がいいものなのか分かりませんが、辛味が痛みには全く変わりません。 …

なんとなくチャーハンが食べたくなりました。というか、作りたくなったというべきでしょうか。 適当に具材を書き出しました。 先に卵とご飯を混ぜておいてから、強火で一気に仕上げました。 なかなか手際よく出来ました。 でもパラパラごはんには、なかなか…

55HOPPY AKASAKAをいただきました。 通常のホッピーより混ぜ物が少なくてちょっと、割高です。 最近の世の中の流れにのって値上がりもしているホッピーさんは、第3種のビールよりも値段が高くなってしまい中々買えませんが、たまにほしくなります。 ビール風…

なんとなく、思いふける。 蝋燭のあかりに灯されている。 明日の予定は何もない。 ただ今があるだけ。 最近は、嫌な毎日だと思いつつもよく考えてみると、以前に比べてはずっと幸せな生活であり満足するべきであると思える。いや、実際に満足である。 明日に…

私の近所のスーパーでは、最近うどんと焼きそばの麺が７円で売っています。(以前は、４袋１００円とかだったと思います。) 小麦粉が高くなっているさなか、なんでうどんは安くなったのだろう。（以前は、自宅でうどんをうって楽しんだりしていましたが、この…

14時から飲み始めてそろそろ、つまみが欲しくなります。というか、夕食が必要になります。 まず一品目は、きゅうりの三杯酢漬けとトマトのマヨネーズがけです。 二品目は、いつもの最強キャベツ。 三品目は、豚ハツのニンニク焼きです。 あとは、適当に納豆…

今日もひどい暑さです。なので、コイツを開けてみました。 黒糖焼酎のあじゃです。 ロックが最高にあいます。 どちらかというと喜界島の方が甘みを感じたような気がします。 私が飲んだ黒鳥焼酎のランキングは里の曙＞喜界島＞あじゃのようです。 雑記 1. Mo…

スープは、袋麺に付属のスープの素と、お好みの調味料と適量の水とお好みの野菜やお肉を入れて、レンジでチンするだけです。（私は、調味料には砂糖と酢とニョクマムとブラックペッパーとぶし粉と一味を加えました。具材は、玉ねぎ、ねぎ、レンコン、鶏チャ…

私はキャベツが大好きです。 家にないと不安になります。 そんな、キャベツさんの一番大好きな食べ方は・・・。 キャベツサラダの作り方 1. キャベツを適度なサイズに刻みます。 2. 味塩コショーとソースを適量かけます。以上。 今回は、トマトをトッピング…

今日は、鉄幹を行ってみました。 先日の利右衛門黒との違いを楽しみます。 この暑い時期には、やっぱりロックで飲み比べです。 結果 ５分と５分です。 違いは、馬鹿舌のため分かりません。ただ、芋焼酎のいいところ（甘み、芋風味）がどちらもあってそのお値…

今日のおつまみは、レンコンと玉ねぎのスライスをフライパンで、ソテーにしました。調味料は味塩コショーのみで、焼き加減と素材の美味しさを味わいます。 上手に出来ました。どちらも、良い歯ごたえです。 雑記 1. 日本酒の美少年は、常温保存で寝かし熟成…

今回も焼き方、茹で方にこだわって餃子を作りました。（市販品です。） フライパンに大目の水と餃子を入れてフタをして、中火弱程度で蒸します。（6個で2分ぐらい？） その後、フライパンに残った水を捨てて、餃子を並べなおして、上から油をスプレーして、…

その私とは縁がないながらも気になる名前と手ごろな価格でぜひとも飲んでみたいと思っていました。吟造り純米酒 美少年です。 きっとこういうのが本来のお酒らしいお酒なのでしょう。 私は冷でいただきました。 飲みやすいのですが、ある意味お酒臭い。そし…

きゅうりとなすの味噌炒めを作りました。 私は、ゴーヤ、ピーマン、トマトを足しまして、タレには唐辛子のスライスを混ぜ合わせました。 肉がないのが残念ですが、しっかりとした味付けで美味しかったです。 雑記 今日は、エアコンをつけなくても窓をあけて…

前回ラーメン天外長良店にて、非常に残念な思いをうけましたが、今回は久しぶりにラーメン天外岐阜西店へお邪魔しました。 ココの味は、本当に大好きなので前回の長良店の味は何かの間違いであるはずだと信じて、フリーペーパーの150円オフチケットを握り締…