和風つけ麺 ＜寿がきや＞

今日は仕事がお休みなので朝からラーメンです。

もちろんニンニクマシマシです。

麺は４分半が標準のゆで時間ですが、私は３分でいってみてバッチリの食感でした。

鶏ナンコツがスープの底に沈んでいます。コリコリでとっても美味しかったです。

雑記

1.　さあ今日は何時まで飲むのを我慢できるのか。せめて、お昼までは・・・。

2.　昨晩は久々に酔っ払ってパンを作っていたようで（あんまり覚えがない。）今朝起きると台所は、粉まみれで大変なことになっていました。