砂肝炒め 菜の花ぞえ

大好物の砂肝炒め。

簡単ヘルシー、おつまみに最高。

今回生姜の千切りを和えてみた。

下処理に、硬いところを削ぐなんてしなくても歯ごたえがあって美味しい。