スーパーに行った。 鮭のアラが1パック50円。 もちろん、購入しました。 コレは、鮭フレークを作ればお得ではないのか？と思い・・・。 酒と塩を振りレンジでチン。 骨と皮を取除いていきますが、さすがにアラ。（職人の腕でさばいた残りのため脂と骨ばっか…

お昼から、ずっと飲み続けている。 我ながらいつもよくこんなに飲めるもんだと、空いたビールの缶を6本ほどをサッと水洗いした。 ここまでに、既に日本酒もガブガブ。（御湖鶴なくなった。） そして、信州そば焼酎峠をお湯割でいただく。（こちらについては…

バレンタインに職場の同僚にもらったお酒。 沢の鶴 超特撰 金箔 山田錦 特別純米酒です。 純米はありがたいですが、金箔なんていらない。 山田錦、特別純米なんて謳っているが、興味もない。（特に沢の鶴のお酒は今までの経験上美味しく飲む自信がない。） …