今日の夕食です。 この缶詰ですが、100円ショップで購入しています。 食べてびっくりカレー風味です。（馬肉の臭みを消すため？） レタスにまいて食べてとってもおいしかったですよ。 雑記 1. 煮豆はスーパーで100円程度で購入したのですが甘すぎです。（体…

今日のお昼ご飯はこれです。 マロニーを4分茹でた物に、キャベツ、玉ねぎ、ニラをサッと茹でた物を乗せまして、生卵、コチュジャン、ザーサイを乗せました。 コレに、鰹節と七味と醤油を適当にかけて混ぜ合わして出来上がり。 さらに、ブラックペッパーや魚…

今日は、夕食のお供にコレをいただきます。 300ｍｌですが、結構お値段がしたような記憶（1000円？）があります。 古酒って高いですね～。 今日で飲み干します。 3年間眠って、すぐにサヨウナラとなってしまいましたね。 安い紹興酒のような匂いですが、最初…

今日は、コレを空けてみました。 まずは、ストレートで味わってみました。甘みがふわっとあって、最後はスッと消える潔いお味。 昨日の倉岳と飲み比べてみました。 味の余韻を楽しめる「倉岳さん」の方が私好みのようです。 雑記 1. 毎日おいしいお酒が飲め…

今朝も昨晩仕込んだおじやを食べました。 今回は、大根の短冊切り、昆布、もらった煮魚を入れまして土鍋で10分炊く。15分蒸らし。 おいしい炊き込みおじやが出来ました。ご飯にお魚の良い風味が行き渡っています。 七味、塩、魚醤で食べながら味を変えます。…