今日のお昼ご飯を作る際にお世話になったばかりの、この土鍋さん。（思いっきりヒビが大分以前から入っていました。） 美味しいご飯を食べさせてもらってありがとうございました。（今日まで持ったのが不思議なくらい活用をさせてもらいました。） そして、…

今日の夕食は、野菜炒めと1週間ほど酒粕につけておいたブリの粕焼きです。 野菜炒めの味付けは毎回悩みます。 今回は、冷凍庫に塩豚が残っていたのでその塩分を利用しながら、ハイミー、醤油、酒で味付けをしました。 ブリの酒粕焼きは、フライパンで焼きな…

一日中飲んだくれのおっさんです。 夕食が近づいてきました。 そんな中飲んでいるのはコチラです。 日本酒の大吟醸は高くて中々手がでません。（消費量が多い私なので。） 日本酒が最近好きになった私（馬鹿舌）には、純米酒とかよりもコチラの方が美味しく…

天草しもん芋を使っているそうです。 ロックでいただきました。 先日から飲んでいる「薩摩の黒門」や「金時一刻」より断然甘みがあり、飲みやすいです。 よい焼酎に出会えました。 雑記 1. ブログ引越し後、開設初日です。頑張ってアップしていきます。 2. …

最近は、土鍋でつくるおじやにはまっているおっさんです。 今日のお昼は、鍋を食べた後の雑炊をイメージして「雑炊」を作りました。 ------------------------- 材料 ・玉ねぎ ・ネギ ・大根の漬物 ・キャベツ ・米150ｇ ・ソーセージ ・魚肉ソーセージ ※全…

芋焼酎 百秀 720ml 896円 1 896円 麦焼酎 常圧蒸留 大和魂 1800ｍｌ 1,680円 1 1,680円 芋焼酎 天草しもん芋 倉岳 720ml 882円 1 882円 芋焼酎 しまむらさき 720ml 911円 1 911円 芋焼酎 さつまの海 720ml 793円 1 793円 麦焼酎 舞ここち 1800ml 1,617円 1 1…