朝は、だいたい麺を食う。今朝はうどん。

朝は、うどん。

セリアの土鍋が、大活躍。

ほんだし、こんぶだし、めんつゆで味付け。

めんは、一袋9円。

キャベツは、昨日の残りの千切り。

あとは、しいたけ、わかめ、たまご

バランスさいこー。

煮込みラーメンを作る。気候は、上々。肌着いらない。

砂抜き3%の海水同様の塩分で。

冬に、使いきれなかった。煮込みラーメン。

白菜とねぎ、しいたけ、しめじなど

昆布だしも入れておこう。

アサリも入れたいが、煮込みラーメンなのでタイミングに気を使う。アサリは煮込みたくない。

バランスを意識。
絶対できる。

信じるのが第一歩。

さっさと食いやがれと提供。
子供たちは、気分屋であまり、食べれない。

まあいい、明日の朝食べてね。

福徳長 米だけのすーっと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒 吟醸というか特純でそ。

精米具合が紙パックではありえない。

値段もありえない安さ。

しかし味は、普通に価格相応。

バランス感覚が、逆にすごい。

冷やでいただくと、吟醸香のような香りを僅かに感じますが、そんなのより飲んだ風味がもったり。

どんどんいけない。残念。

でも、しっかり飲み尽くす。うまい飲み方をできるように温度を調整してみよう。

・毎日熱燗だったので、冷やで気分転換。

・焼酎は、純をロック。うめーなー。

・ビールはとめどなく。麦とホップですが。

松竹梅 上撰の酒質は、向上してるはず。

昔は、独特の風味が好きでよく飲みました。といっても、もっと安酒がメインでたまの贅沢でした。

その後、純米酒にこだわり、飲まなくなっていましたが、大手の上撰の今はどうなのか気になり、そしてまた久々に飲んでみたくなり購入。久々に飲んでみると、以前のいい意味の癖がなくなり、とても飲みやすくなっている。

私的には、ガッカリ。

蔵の酵母の力が衰えたのか、私の舌が衰えたのかどっちだろ。😆

・昔の風味がないので、利き酒はむりだな。

・月桂冠ならいけるのか？

竹鶴 純米酒 やめられない。

酒と言ったら俺はコレ。

竹鶴 純米。

いつも世話になってるうまいやつ。

つまみも、酒も止まらない。

純米爆弾、色はマッキッキー。

ところで、最近つまみで気に入ってるのは、鶏膝軟骨の塩炒め。あぶらが、ジンワリと出てうまい。

はよ帰って今日もノムゾー。

金ちゃんヌードルに、春雨とワカメを入れる。

昼は、だいたいコレ。

ワカメと、春雨をトッピングして増量。あとは、冷凍の刻みネギをかけたらバッチリOK。

魚市 丼丸 加納東店

海鮮丼と言えば丼丸。そして、どん丸丼が、うまい！

ラインで、友達になったらトッピングが無料でしたので、サーモンを追加。

電話予約すると吸い物が貰えるのか、今度は電話しよ。