ラタトイユ？ラタトゥイユ？

本日の夕食のおつまみです。

塩サバとラタトイユです。

我が家では、きのことごぼうを足して見ましたが、あえて塩味を薄く仕上げて、野菜の旨みと甘みをとっても美味しくいただけました。

雑記

1.　次週の健康診断に向けて、体調管理はバッチリです。

2.　明日の夜は、翌日の健康診断に向けて年に一度の休肝日です。・・・ほんとに、できるかな？