さんま・サンマ・秋刀魚の刺身

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20040919C/index.htm

↑こちらを参考にして作ってみました。

今回、「大名おろし」ではなく、「3枚おろし」の方へへチャレンジ。

そのお味は、脂が乗って最高！臭みもなし！。リピート決定です。

残った骨は、オーブントースターで焼いて食べました。カルシュームを補給。

※まさか、こんな簡単に刺身を作れるなんて・・・。ちなみに、秋刀魚のお値段は一尾98円でした。