麻婆豆腐っぽいやつを、適当に作った。

いつの豆板醤だろ？冷蔵庫の棚の奥から出てきた。

賞味期限は見てはいけない。ただ、多めに使用して使いきることが必要。

めんつゆ、塩コショー、ほんだし、鶏ガラスープのもとなどテキトーに。

豆腐、えのき、ニラを炒め煮。

酒も入れれば良かったか？

熱々で、うまいのができました。

ビールが、今日もうまい！