竹雀 純米無濾過生原酒 7号酵母

ボーナスが入りましたので、普段は飲めない日本酒を購入することにしました。

こちらは、7号酵母ですが、9号酵母のものも、売っていたのかな？

画像がでかいな。次回は、もっと小さくしよう。（携帯を変えました。）

香りが高い系ではなくて、熟成をさせて楽しみな様な風味を真っ先に感じました。

新酒のためか、ぴりっとしたひっかかりが口内にあり、嫌ではないが何となく・・・。

これは、寝かせることでこれもまろやかになり、うまみが増すのでは？

地元のお酒なのでもちろん大事に飲みますよ。