実山椒の塩漬けの作り方？

職場で同僚に実山椒をいただいた。

いろいろ検索して、結果使いまわしのきく「実山椒の塩漬け」ということで仕上げてみました。

気が向いたら、コレを使ってちりめん山椒を。

もしくは、お肉にトッピングを。

最近は低糖質レシピを意識して、豆腐がメインの朝食なのでコレにトッピングが楽しみです。