麺処 田ぶし お取り寄せ つけ麺 ＜楽天市場＞

送料無料で1380円で購入しました。

お湯少な目の180ccでスープを作りました。濃い目とのことですが私的にはもっと濃くした方がいいと思いました。（150ｃｃぐらい？）

トッピングには、ネギと焼豚とメンマを使用しました。

麺に鰹の粉が混ぜ込んであるということで、とにかく麺の風味がいいです。少し太めの麵は甘みとうまみを非常に感じます。

結果、スーパーで売っている「つけ麺の達人 濃厚魚介醤油＜日清＞」とあまり大差を感じませんでしたが・・・。

雑記

1.　残ったスープは雑炊にしよう！

2.　昨晩、牛スジと豚ホルモンを一緒に煮込んでみました。柔らかくなっているといいけど。さて味付けをどうしよう。