鶏のせせり鍋を作った。 茹でて、適度に浮いた脂をすくい取ってからいただきました。 お肉はしゅっと小さくなってしまいましたが食感は良く美味しくいただけました。 しかし、思うにセセリは、やはり炒めた方が良かった。 翌日には「残ったスープをコンソメ…
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