お正月は年越し蕎麦ではなく、得意のうどんを作りました。 スーパーで、小麦粉（中力粉）1kgが128円でした。 1.小麦粉200ｇとぬるま湯の塩水塩水を袋に入れてこねます。 2.袋の上下に新聞をひいて、足で踏んでのばします。 3.伸びたものは、何度もたたんで踏…