鰹のたたき H26.08.31夕食

ミョウガを収穫しようと思うと大きな決意と覚悟がいる。長袖や長ズボンを着用する。あるいは、タンクトップと短パンでそのままでムヒを部屋に準備しておく。どっちにしろ蚊にさされる。

そんな苦労して、とったお宝を使った、鰹のたたきはやはりうまい。生姜はおろしをチューブで。

玉ねぎやシソもよくあう。