大根スライサー×豚肉コマ切れ×鍋

我が家の畑の白菜は終り、大根ばっかり。

そんな時に、おでんも皮むきや茹で時間がめんどくさい。

なので大根はスライサーで、おろしたら・・・。

簡単にできる豚肉×大根スライサー×鍋。

お豆腐とキノコもしくは、糸コンはやっぱりほしい。

ちなみにお肉はカナダ産とかアメリカ産とか安いですが、やはり長期保存と輸送などストレスがお肉にかかっていない国産のお肉を使うとうまい。

きっと、魯山人もそういうだろう。

昆布だしをひいて、ポン酢で味わい堪能しながら、明日の朝は、うどんをすすろうと思う。