山形名物玉こんにゃく料理を作りました。

お料理

コンニャクさんは、私の大好物です。

玉コンニャクは、いつも炒めて甘辛い醤油味で食べていますが今回は基本のこちらを作りました。

作り方

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http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020321a/index2.htm

※名古屋人としましては、こちらにはカラシも合いますが、「つけて味噌かけて味噌」がとっても合うと思いました。