サツマイモ×ホットケーキミックス×炊飯器

材料

サツマイモ　３００g程度

ほっとケーキミックス　２００g

１、サツマイモは細かく切り水につけて１時間ほどあくぬき。

２、炊飯器にバター大１、牛乳１２０cc、砂糖２０g、ベーキングパウダー小１、はちみつ大３、たまご１個を入れてよくまぜます。

３、よく水をきった１を２にいれて、そこにホットケーキミックス２００g、をいれてよーくまぜます。

４、まとまったら、炊飯スタート。

５、炊き上がると結構膨らんでいて、つぶすとどろどろになります。それをもう一度よーくまぜてから炊飯します。

６、焼けたら、裏返してもう１回炊飯で、出来上がり。

※見た目は結構いい感じにできました。味は正直普通です。サツマイモを消費することが最近のテーマです。