2007-08-29 台湾料理 福龍@一宮市 ラーメン 最近こんなお店をよく見ます。 ○○ラーメン×○○飯=700円 店の名前が違うけどおんなじ系列のお店がいっぱいあるようです。本場の方が調理している様子。 台湾豚骨ラーメンを注文。 具は、ニラとミンチの2種類。 麺は、ゆで加減は絶妙でうまい。 スープには、ラー油がたっぷりでくどい。 そしてあんまり辛くない。全てがシンプルすぎて寂しい印象。 大盛りで130円アップの680円。 2.5点