なめたけ＠自家製

今日も、お決まりのCOOKPADで、レシピを検索。

えのき 2袋

醤油 40cc

みりん 40ｃｃ

だし(粉末） ひとつまみ

塩 ひとつまみ

これに、にんにくふたかけらを短冊切りにして、トッピング。

ニンニクに火を通さないと、次の日に世間様に迷惑がかかるといけないと思い、火を通しすぎた挙句に醤油がらーーい。そして、にんにくくさーーい「自家製なめたけ」が完成。

本日冷奴に乗せて食べてみました。

くさうまい感じです。

目指せニンニクマスターです。